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              打卡海南·拍客特輯 | 從漁港到街巷深處,品嘗舌尖上的“瓊味”
              來源:新海南客戶端     作者:    2022-07-29

                為了更好展現海南自貿港建設成果,充分展示海南在自然風光、人文風情、經濟發展和生態環境上的特色亮點,新海南客戶端“拍客”欄目聯合海南國際傳播中心發起“征集全球攝影師打卡海南”的活動,通過HICN海南國際傳播網及其臉書、推特等平臺,誠摯邀請全球攝影師曬出海南美圖美景,帶著網友“打卡海南”,讓海內外網友感受“大海之南”的獨特魅力。

                前四期《打卡海南·拍客特輯》帶大家欣賞了海南山海風光,探秘熱帶雨林,打卡海南文化地標,本期將開啟味蕾之旅,感受人間煙火味。

              第五期帶你

              打卡海南·美食

              生猛海鮮、熱帶水果、瓊式甜點……

              從漁港到街巷深處

              帶你品嘗舌尖上的“瓊味”

                愛上一座城,從美食開始。

                海南,有著數不勝數的美食。

                海鮮大餐是繞不開的海南美食首選。在海南吃海鮮,除了在酒樓,主要在排檔和漁排。海鮮要吃“鮮”,深海打撈上岸的生猛海鮮僅需清蒸或者白灼,蘸上用什錦醬、青桔、香菜等配置的醬料,更大程度地激發海鮮的美味。

                海南盛產熱帶水果,一年四季瓜果飄香,不僅種類繁多,吃法也花樣百出。水果蘸辣椒鹽、老鹽水果茶、酸楊桃魚湯、黃皮雞等,可甜可鹽,讓人欲罷不能。

                在夏長冬短、盛產蔗糖的瓊島,糖水對于人們,便是用來消夏解暑,補充能量的獨家“蜜”籍。無論是滋補的中藥材,多彩的豆類,還是口感瓷實的薯類,五花八門的原料似乎都能和糖融洽相處,熬煮出的湯、羹、糊,成為四季不斷的甜蜜供應。

                若說最具海南“風味”的美食,老爸茶一定當之無愧。下午三四點,得閑便飲茶,是“老??凇毙恼詹恍哪?。一字排開的美食檔口,是店里最靚麗的風景線:炸雞翅、涼拌菜、糟粕醋、蛋散、煎蘿卜糕、雞屎藤煎餅……各類特色小吃應有盡有。物美價廉,飲茶吹水,就是平淡生活里的煙火氣。

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              都說逛吃逛吃才是旅行的意義

              在沿途美景和大街小巷里

              感受人間風味

              海納百川的海南島上

              還有很多美食待你品嘗

              打卡海南的旅程還在繼續中

              每個周五

              帶你發現不一樣的海南

              下期我們抬頭看

              你可以永遠相信海南的天空!

                新海南客戶端“拍客”欄目聯合海南國際傳播中心發起“征集全球攝影師打卡海南”的活動正在火熱進行中,熱愛攝影的你,快來曬出你拍下的海南美圖美景,帶著更多人“打卡海南”吧!投稿郵箱:nhw19907523710@126.com

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                拍客,是海南省融媒體中心——新海南客戶端潛心打造的攝影愛好者興趣社區,主要發布簽約專欄攝影師的圖片、視頻佳作。自2017年8月8日開欄以來,已有近50名個人攝影師或攝影機構入駐。專欄攝影師除了來自海南攝影界的專業攝影大咖,還有來自全國各行各業的攝影愛好者。如果你想加入社區,開設個人攝影專欄,快聯系我們吧!

                特別鳴謝本次“打卡海南·美食”系列照片的攝影師:揭育端、蔡天宏、冼賀、林建、周經緯、蔡親東、楊海成、王德廣、封爍、李天平



              責任編輯: 陳賢玉
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